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芝麻三色汤圆

芝麻三色汤圆

水墨釉彩

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为了治好我的脱发麻麻买了芝麻酱,结果那玩意很难吃……那天买了一块钱俩的老婆饼,馅料简直无法直视,中秋节剩的什锦月饼馅也令人发指。屌丝就是有屌丝的本事啊,正好家里有糯米粉,就做了点汤圆玩,反正我是毁厨房小能手。
主料
糯米粉适量黑芝麻酱适量吃剩的月饼馅儿俩月饼的
吃剩的老婆饼馅儿俩←_←红薯一个
辅料
菠菜一小把胡萝卜半根白糖一大堆

芝麻三色汤圆的做法,共13个步骤

芝麻三色汤圆的做法图解1

1/13. 这坨不明物体就是用老婆饼馅加什锦月饼馅加一点芝麻酱和白糖做成的,吃此类食物总是很嫌弃馅啊,外面卖的中式点心越来越不重视质量了。。。加在一起和水在锅里熬成糖浆~

芝麻三色汤圆的做法图解2

2/13. 胡萝卜和菠菜切快,红薯切块在锅里煮,注意菠菜最好切碎,不然块太大很难榨汁。

芝麻三色汤圆的做法图解3

3/13. 榨汁过程中加一点水噢,用筛布把果汁和残渣分离。。。(一定不要在榨汁机启动的情况下伸手进去,麻麻把手割伤了,下面的步骤都是俺独立完成的)

芝麻三色汤圆的做法图解4

4/13. 打好的汁,菜渣舍不得扔啊,屌丝本质暴露了

芝麻三色汤圆的做法图解5

5/13. 红薯在这里噢,煮熟剥皮在保鲜袋里压成泥备用。

芝麻三色汤圆的做法图解6

6/13. 和面很艰辛的,要一边加菜汁一边和,不需要加水的。红薯的那个加两勺水就好了,这个胡萝卜团子很傲娇一直搞不定哼。

芝麻三色汤圆的做法图解7

7/13. 都和好后放在保鲜膜里,听说这玩意在外面放久了会开裂……本人很满意那个菠菜团子,超级听话

芝麻三色汤圆的做法图解8

8/13. 红薯团子,这东西很不适合包汤圆啊,倒是直接煮好吃。。。放馅很难。

芝麻三色汤圆的做法图解9

9/13. 听话的菠菜团子赞一个~\(≧▽≦)/~,切成大小相同的面团,注意馅不要稀,干的最好,不然容易漏。

芝麻三色汤圆的做法图解10

10/13. 咳咳,所有说,碗里的是残次品,虽然很好吃……

芝麻三色汤圆的做法图解11

11/13. 都捏完啦,有没有成就感?

芝麻三色汤圆的做法图解12

12/13. 下水了噢,水开了下汤圆,汤圆浮起来就加水,等个七八分钟就好了~

芝麻三色汤圆的做法图解13

13/13. 剩下的菜泥被我很屌丝的加了鸡蛋面粉做成……酱。(饶了我吧)

小窍门

请小心使用榨汁机哦!!!!另外,红薯汤圆不建议包馅,太容易散了。

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营养信息

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  • 芝麻三色汤圆热量1000 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质9.1 克
  • 碳水化合物104.7 克
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