主料 | ||
红糖一斤半 | 鲜姜半斤 | |
辅料 | ||
红枣半斤 | 枸杞二两 | 纯净水500毫升 |
1/6. 第一步:把所有食材按照要求称重。
2/6. 第二步:将鲜姜切沫备用。
3/6. 第三步:红枣切沫(本人刀功有限,将就看吧)
4/6. 第四步:枸杞切沫备用。
5/6. 第五步:将纯净水倒入锅内将红糖煮开。第六步:将姜沫、枣沫、枸杞沫倒入锅内大火熬开,转小火熬至粘稠状即可。
6/6. 成品,感觉有点少汁。不过味道不错,我也是第一次做呢。姜味不是很弄浓,喜欢姜味的朋友可以多放点。
红枣最好用无核的,最好用纯净水。