浓郁芝士布朗尼蛋糕

1/16. 首先制作布朗尼面糊：现将黑巧克力切碎（越碎越好）~~~隔水加热使其软化~~~

2/16. 去3个鸡蛋打散~~~

3/16. 所有黄油在常温下软化，或者在微波炉加热10秒软化，搅拌均匀~~~

4/16. 巧克力融化搅拌均匀后缓缓倒入黄油融液，搅拌均匀~~~（黑巧克力和黄油溶液混合后，表面搅拌至丝滑）

5/16. 分次加入约110克细砂糖，搅拌均匀~~~

6/16. 再分次缓缓倒入鸡蛋液，同样搅拌均匀~~~

7/16. 最后将过筛的面粉分次拌入面糊~~~

8/16. 再淋上几毫升香草精~~~上下翻面搅拌，混合均匀~~~

9/16. 这是搅拌成型的布朗尼面糊~~~

10/16. 再制作芝士糊：将250克奶酪软化后加约60克细砂糖搅拌均匀~~~

11/16. 然后再加入一个打散的鸡蛋全液，继续搅拌~~~

12/16. 充分搅拌后芝士糊搞定~~~

13/16. 蛋糕模具里先铺一层布朗尼面糊、再铺一层芝士糊~~~

14/16. 最后再盖上一层布朗尼面糊~~~将模具稍稍震一下，使面糊表面均匀~~~

15/16. 烤箱190度预热，然后上下火190度，烤制28至30分钟即可（我家烤箱是26L，1600W，供大家参考）~~~稍放凉后取出脱模~~~