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1/6. 西红柿划两刀,放在开水里煮下,好剥皮。
2/6. 西红柿切小条,葱切末,鸡蛋打散备用。
3/6. 锅里油烧热,到入鸡蛋,用筷子搅拌,炒好的鸡蛋装出来备用。
4/6. 锅里再倒入油,炒西红柿。
5/6. 西红柿炒香,炒出味,在加炒好的鸡蛋翻炒,放入盐。
6/6. 放入葱花和鸡精翻炒就可以起锅了。
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