一直相信传统的经典的东西都有它经典的理由，于是想做传统的英式消化饼，担心超市里全麦面粉的纯度，所以决定自己把疏松的燕麦打成粉来用，没想到效果超好
| 主料 | ||
| 低筋面粉75克 | 燕麦85克 | 黄油70克 |
| 红糖30克 | ||
| 辅料 | ||
| 麦芽糖10克 | 鸡蛋1个 | 泡打粉0、5小勺 |
| 苏打粉0、5小勺 | ||
经典燕麦消化饼的做法，共5个步骤
1/5. 黄油软化，加入红糖，打发
2/5. 加入鸡蛋，麦芽糖，面粉和事先打成粉的燕麦，搅拌成均匀面团
3/5. 面团在冰箱中冷藏1小时到比较硬，杆成片状，用模子压成小饼干，叉子在中间扎些小孔
4/5. 放在烤盘上，180度烤12分钟，要垫烤纸噢
5/5. 取出来，凉后，密封储存，超酥超香噢!
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吃燕麦100克，热量389千卡
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吃红糖100克，热量372千卡
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