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香蕉葱花鸡蛋饼

香蕉葱花鸡蛋饼

浅颜茉语

浅颜茉语

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今天和姐妹去买水果,看见香蕉就想起黄油,即便没有黄油,我还是买了香蕉决定回来做饼,我的理想是用黄油来煎,但是苦于家里目前没有黄油就用家里现有的一般食用油做吧。
主料
香蕉一根鸡蛋2只
辅料
面粉100克葱花适量白糖适量
食用油少许

香蕉葱花鸡蛋饼的做法,共1个步骤

香蕉葱花鸡蛋饼的做法图解1

1/1. 首先把葱花放入容器,打入两大只鸡蛋,然后打散蛋液,按个人口味放入糖,喜欢甜就多放点,喜欢淡淡的甜就少放点,放入糖以后接着打蛋液,打好蛋液以后放入面粉,接着搅拌,让蛋液和面融合,此刻打好的面糊放置旁边,把香蕉去皮切成小丁,放入面糊中轻微搅拌几下,让香蕉丁和面糊混合在一起,锅预热,转小火,放入少许油(有黄油的放黄油)晃动几下锅让油在锅底滚一圈,倒入适量香蕉鸡蛋液,小火煎,待蛋饼外围变熟翘起,翻面,煎至两面略微焦黄,切成三角形装盘即可。

小窍门

个人觉得如果用黄油煎会更加香甜,香蕉容易氧化所以最后放入。做好的饼趁热吃会更可口。

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营养信息

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  • 香蕉葱花鸡蛋饼热量257 千卡
  • 脂肪9.84 克
  • 蛋白质13.65 克
  • 碳水化合物23.56 克
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