| 主料 | ||
| 黄油110克 | 糖粉60克 | 蛋黄2个 |
| 低粉200克 | 奶粉20克 | |
动物饼干的做法，共5个步骤
1/5. 黄油110g+糖粉60g，隔温水打发至发白蓬松
2/5. 分次加入2个蛋黄，搅拌均匀
3/5. 筛入低粉200g和奶粉20g,拌成面团后，放冰箱冷藏30min。
4/5. 把面团擀成3mm薄片，用模型压成形
5/5. 烤箱预热180°，中层烤18分钟。
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