鸡腿菇炒五花肉

1/6. 肉切块，菇切片，蒜剁碎。调料混合好

2/6. 锅烧热，加少许油，爆香蒜，把肉下锅。

3/6. 翻炒到有熟色后加入鸡腿菇，再炒几下加入所有调料，盖上盖子闷。

4/6. 闷的过程中翻炒几下，把所有肉和菇都上色。

5/6. 剩一点汁时加醋，快速炒，让肉，菇裹上汁，