主料 | ||
黑巧克力(70%cacao)300克 | 黄油250克 | 鸡蛋250(四个)克 |
面粉110克 | 细沙糖40克 | 发酵粉3克 |
1/9. 糖和鸡蛋一起打发到看不见糖 鸡蛋颜色有些变浅
2/9. 面粉和发酵粉过筛 混合均匀
3/9. 巧克力和黄油一起隔水加热直到黄油全部融化
4/9. 把混合均匀的面粉和发酵分分三次加入打发的鸡蛋 搅拌均匀
5/9. 把溶好的巧克力和黄油倒数混合好面粉的鸡蛋里 搅拌均匀
6/9. 搅拌均匀后 搁置两个小时 同时在磨具上先涂一层黄油 在涂一层免费
7/9. 入磨 烤箱预热到170度 小磨具烤十至十五分钟 大磨具烤二十至半小时
8/9. 享用吧 :P
9/9. yumyumyum