巧克力岩浆蛋糕

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这些差不多可以做6个纸杯。这款蛋糕要趁热吃才有味道哦（如果凉了，可在吃之前用微波炉加热一分钟），小心烫嘴哦！松脆的外层，配上流出的香浓、软滑的巧克力酱，实在美味极了。装饰的糖粉或淋鲜奶油都好，如果上面放一个冰激凌球，入口更是美味极了(^_^)。

巧克力岩浆蛋糕的做法，共7个步骤

1/7. 黑巧克力隔热水融化

2/7. 加入黄油搅拌至黄油融化

3/7. 将鸡蛋和蛋黄放入容器，加入细砂糖，搅打至砂糖融化蛋液变浓稠

4/7. 将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中拌匀，再加入朗姆酒拌匀

5/7. 将低筋面粉过筛加入巧克力糊中搅拌至无颗粒

6/7. 装入纸模至七八分满

7/7. 烤箱预热至220度，入烤箱中层烤8-10分钟，出炉后稍凉一会儿，小心撕去纸模，表面撒上糖粉即可

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