广式萝卜糕

1/8. 将白萝卜、洋葱切细丝，白萝卜丝用盐腌十分钟

2/8. 腊肠切小丁、虾皮用开水烫一下沥干水份备用

3/8. 萝卜丝腌好后挤干水份，挤出来的水用来调粉浆

4/8. 粘米粉加水调成粉浆，比例二比一。再加点胡椒粉拌匀

5/8. 锅内倒入少量花生油烧热，放入洋葱丝炒出香味，接着放入虾皮、腊肠丁、白萝卜丝翻炒两三分钟

6/8. 把调好的米浆倒进去，小火搅拌至浓稠

7/8. 接着倒入预先准备好的模具，上蒸锅蒸制一个小时