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广式萝卜糕

广式萝卜糕

叶子Iy广州

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主料
白萝卜约700-900克粘米粉80克生粉20克
广式腊肠一根瑶柱适量肉末适量

广式萝卜糕的做法,共8个步骤

广式萝卜糕的做法图解1

1/8. 白萝卜切丝加点盐挤一下水份,不用挤特别干。

广式萝卜糕的做法图解2

2/8. 瑶柱泡一下,用刀压碎。买完萝卜,以为家里全部材料都有,结果发现海米已经吃完了,每次做萝卜糕都有加,今天没有。╭(╯ε╰)╮

广式萝卜糕的做法图解3

3/8. 腊肠,肉末,瑶柱全部切小备用。

广式萝卜糕的做法图解4

4/8. 萝卜炒软后加入翻炒一下,下盐,鸡精,关火。

广式萝卜糕的做法图解5

5/8. 粉加水调成无颗粒糊状,倒入萝卜中。

广式萝卜糕的做法图解6

6/8. 加入葱花,可不加。

广式萝卜糕的做法图解7

7/8. 模具抹油或放保鲜膜,倒入萝卜糕压平。蒸15分钟。

广式萝卜糕的做法图解8

8/8. 取出即可食用,放凉后,切件煎着吃各有风味。

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营养信息

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  • 广式萝卜糕热量1149 千卡
  • 脂肪34.7 克
  • 蛋白质77 克
  • 碳水化合物176.43 克
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