准备好晚饭后，给孩子准备明天的早饭，打完豆浆，觉得豆渣挺有营养，干脆给孩子做豆渣饼，没想到孩子特别喜欢吃
| 主料 | ||
| 黑豆渣适量 | 鸡蛋2个 | 胡萝卜丝适量 |
| 西葫芦丝适量 | 洋葱碎适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 花椒油适量 | 牛肉粉适量 |
| 煎饼粉适量 | ||
鸡蛋豆渣蔬菜饼的做法，共4个步骤
1/4. 黑豆渣，洋葱，2个鸡蛋放到大碗里
2/4. 胡萝卜和西葫芦要搓细丝，接着放入花椒油，牛肉粉，盐
3/4. 用小勺，挖一勺放锅里慢慢磨平，两面煎透
4/4. 孩子直说太好吃了，毕竟还有营养，以后扎完豆浆后不怕不怕浪费了
小窍门
煎饼粉的量要看你的豆渣量，自己拿捏，没有煎饼粉用普通面粉也可以
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吃豆渣100克，热量77千卡
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