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1/7. 将生肉切成1.5厘米见方的块。
2/7. 将肉丁均匀的裹上淀粉。
3/7. 底锅倒油烧制5成热,将肉丁逐一放入油锅中慢炸。
4/7. 炸制稍稍变色时捞出,用漏勺沥油。
5/7. 锅中留少许底油,倒入番茄酱略炒。
6/7. 再加入适量白糖。
7/7. 最后倒入炸好的肉丁,至每块肉丁都沾满浓汁关火盛出。
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