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1/7. 准备材料,把葱,油渣和白菜切细。
2/7. 先将面粉加适量水调好,再除剁椒以外的所有材料放入盆中调匀。
3/7. 锅中适量油,放一勺面粉糊摊平。
4/7. 翻面。
5/7. 全部摊好后切小块。
6/7. 适量油放剁椒炒香。
7/7. 放饼炒匀起锅。
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面粉糊中盐不可多放,剁椒已经有盐味了;配料可随自己喜欢随意添加。
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