雪菜肉丝面

1/11. 准备好食材。
里脊肉切丝，放酱油料酒胡椒粉腌渍15分钟。

2/11. 炒锅烧热，锅内放色拉油一勺。

3/11. 将肉丝放入炒锅内，迅速滑散。

4/11. 中小火炒至肉丝变色。

5/11. 肉丝盛出备用。

6/11. 利用锅内的底油，炒香雪菜和笋丝。

7/11. 加入冷水一碗，煮开。

8/11. 另起一锅，煮挂面。

9/11. 将面放入雪菜笋丝汤中，继续煨煮5分钟。

10/11. 放入炒好的肉丝，煮1分钟。