雪菜肉丝面

1/7. 猪肉切丝备用

2/7. 葱，姜，蒜切片，香菜，干红辣椒可根据自己喜好放入。

3/7. 起锅热油，油烧热后倒入肉丝，炒至发白

4/7. 放入葱姜蒜红辣椒，扁炒出香味，再放入雪菜翻炒片刻，加入盐和五香粉翻炒几下。

5/7. 加入清水，因为我这是两人份，所以只加了两碗半，可根据人数加水调味，水烧开后加入香菜，一点鸡精，关火，闷一会。

6/7. 另起一锅加入清水，烧开后下面，大约五分钟左右面熟后，捞出至空碗里，喜欢面劲道的可以放冷水里凉下再入碗。