| 主料 | ||
| 面粉250克 | 水500克 | 鸡蛋3个 |
鸡蛋饼的做法，共3个步骤
1/3. 250克面粉，3个鸡蛋搅拌一起
2/3. 加500克水搅拌成糊状
3/3. 平底锅刷油，把面糊放入2勺转成圆饼状，周边翘起时翻面烙至金黄色
小窍门
水一定要加面粉的2倍，一开始我加了250克的水，当时觉得已经成糊状，但是在锅里根本转不成圆饼状
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