香菜馄饨

1/12. 先把猪肉洗净，剁成泥状。

2/12. 芫荽摘洗干净。

3/12. 切成碎末，放入肉馅中。

4/12. 放入葱末。

5/12. 放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。

6/12. 面粉加水和成面团，饧20分钟。

7/12. 放入薄面擀开。

8/12. 慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。

9/12. 切成梯形样的馄饨皮。

10/12. 放入肉馅包起来，即成馄饨。

11/12. 锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。