主料 | ||
香菜2把 | 白胡椒少许 | 盐适量 |
五花肉馅500克 | 姜少量 | 蒜苗3根 |
生抽适量 | 香油少许 | 料酒少量 |
1/6. 将香菜、蒜苗、姜末,一起切碎。
2/6. 切好的碎末放入碗中,加入少许盐、白胡椒粉腌制5分钟左右。这样可以把配料的味道更好的激发出来。
3/6. 腌制好后加入五花肉馅、生抽、盐、香油、白胡椒粉和少量的料酒。顺一个方向搅拌均匀。
根据个人喜好可以添加鸡精粉,我不喜欢太多调料,总感觉会破坏食物本来的味道,所以就没有加。
4/6. 包起来就可以了,成品展示。非常快捷方便。
5/6. 锅里只放了冬瓜和姜片和少量的盐,冬瓜煮开3分钟后就可以煮馄饨了。
6/6. 完成,第一次尝试,味道非常的鲜美。有蒜香味儿,但是不冲。就是吃完去上班也没有问题。