| 主料 | ||
| 碱面适量 | 芝麻酱适量 | |
武汉热干面的做法，共3个步骤
1/3. 萝卜丁，麻油，盐，胡椒放入碗里。
2/3. 芝麻酱用热油调好。稀释。
3/3. 碱面先入锅煮开，沥出加油吹凉，在重新烧水煮面，面开后就可以捞出，两次煮过的面有韧性还不会粘连，面放入调料碗里，勺上两大勺的芝麻酱在上面，拌匀就可以开吃了。
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| 主料 | ||
| 碱面适量 | 芝麻酱适量 | |
1/3. 萝卜丁，麻油，盐，胡椒放入碗里。
2/3. 芝麻酱用热油调好。稀释。
3/3. 碱面先入锅煮开，沥出加油吹凉，在重新烧水煮面，面开后就可以捞出，两次煮过的面有韧性还不会粘连，面放入调料碗里，勺上两大勺的芝麻酱在上面，拌匀就可以开吃了。
吃芝麻酱100克，热量381千卡
相当于柔软体操82分钟消耗的热量...
吃热干面100克，热量152千卡
相当于看电视101分钟消耗的热量...
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