武汉热干面

1/14. 把麻酱放入碗里，加入香油.少许酱油和少许热水

2/14. 搅拌成麻酱糊

3/14. 锅里加适量的水烧开

4/14. 趁着水没开时把葱花.蒜末和香菜末准备好

5/14. 水开起来以后下入切面煮熟

6/14. 去一个小盆加入凉水，把煮好的切面捞入盆里过水

7/14. 把面条中的水控出去，加入熟的色拉油，用筷子搅拌均匀

8/14. 把拌好的面条铺到盘子里晾凉

9/14. 把锅刷净，从新放入适量的水烧开，把晾凉的面条放入笊篱里，放在开水里把面条烫一下

10/14. 把面条控干水分，放入盆里

11/14. 倒入和好的麻酱，加少许盐搅拌均匀

12/14. 然后把面条装入盘子里

13/14. 放上葱花.蒜末和香菜末