黑森林蛋糕高压锅版

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

小小小Yudy

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高压锅电饭锅都可以，因为家里没烤箱，微波炉做的太软。吉士粉可以用发酵粉代替，裱花袋和裱花嘴可网购，或者用保鲜袋代替。奶油是我去蛋糕店买的，半公斤30元，就只用了一点。纸盘是自己做的，包括蛋糕盒。

主料
低筋粉300克	鸡蛋4个	奶油200克
吉士粉20克	牛奶80克	德芙巧克力2条
樱桃适量	猕猴桃适量
辅料
自动打蛋器1个	高压锅1个	裱花袋1个
削皮刀1个	切面包刀1个	裱花嘴一个
纸盘1个

黑森林蛋糕高压锅版的做法，共8个步骤

1/8. 将鸡蛋用搅拌器打发，加入低筋面粉，牛奶，吉士粉，适量奶油，适量酥油，搅拌均匀成米糊状态，放入锅中叮20分钟。

2/8. 取出，因为我做时没有把气泡挑破，所以有了蜂窝…但摸奶油后不会看出。

3/8. 将巧克力用削皮刀削成屑，放入小盘子备用

4/8. 将奶油用面包刀均匀的涂抹表面后，撒上巧克力屑，根据个人喜好设计造型

5/8. 根据自己的创意摆放水果

6/8. 最后DIY简易黑森林完成了

7/8. 动手制作蛋糕盒

8/8. 用丝带系好，满满的心意

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

1。蛋糕从高压锅拿出时请晾凉后再摸奶油，最好多摸些奶油，更好吃。 2。夹层水果蛋糕可以从中间切开，下层摸奶油后摆上喜爱的水果，之后盖上上层。 3。挤奶油时最好带皮手套，防止手温使奶油融化。 4。撒巧克力时，最好使用勺子，不要直接接触，否则巧克力会融化。 5。打蛋器打鸡蛋时要一直保持一个方向，直到打到筷子垂直插入不倒为止。

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