三杯杏鲍菇

1/10. 杏鲍菇,胡萝卜,黄瓜切丁

2/10. 平底锅内先放半杯油,放入杏鲍菇丁煎至金黄色

3/10. 炒锅内放入另外半杯油,放腰果炸制金黄色捞出

4/10. 葱段姜片入锅爆出香味

5/10. 放入胡萝卜丁翻炒,然后放杏鲍菇丁

6/10. 加入半杯生抽(半杯有些咸,可以将酱油的量再减半)

7/10. 倒入一杯啤酒(啤酒可以稍微多放)

8/10. 放入少许糖,中火收汁

9/10. 最后放入黄瓜丁翻炒均匀