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龙眼果冻鸡蛋布丁

龙眼果冻鸡蛋布丁

carrykng38

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主料
果冻粉半包500毫升白糖70~75(喜欢吃甜的,可多加一点,依个人口味)克
班兰叶香精少许鸡蛋一粒牛奶(无限制,什么奶都可以)吃饭的碗(一碗)
白糖三汤匙(吃饭的铁汤匙)罐装的龙眼适量(喜欢可以多放)香草精几滴

龙眼果冻鸡蛋布丁的做法,共3个步骤

1/3. 把三汤匙糖加进牛奶倒进锅里,把它烧开,用小火,煮到我们的手温度就可以啦!糖要融化备用。鸡蛋加香草情打发,鸡蛋倒进牛奶,过滤两次,倒进模型里(倒1/2別倒太多,等下还要放果冻进去。)。烤箱150度预热五分钟,烤盘放水,上下火烤十分钟。別急着拿出来,等它在烤箱焖五分钟。

2/3. 把果冻粉加进500ml的水搅拌均匀,倒进祸里,开小火煮开,等待沸腾把70g的糖、班兰香精加进去搅拌均匀,要一直搅,等待糖融化就可以啦!

3/3. 龙眼剪小片,把剪好的龙眼排放在布丁上面,把煮好的果冻液倒进布丁里,倒的时候轻一点,因为布丁会有点软。凉了就可以收进冰箱里。

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营养信息

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  • 龙眼果冻鸡蛋布丁热量689 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质20.62 克
  • 碳水化合物303.67 克
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