主料 | ||
米饭适量 | 马苏里拉芝士适量 | 西兰花五六朵 |
虾仁五个 | 青豆适量 | 金针菇一小撮 |
紫甘蓝适量 | 火腿两片 | 洋葱适量 |
盐一勺(适当增减) | 黑胡椒粉适量 | 蚝油一勺 |
蔬之鲜一小勺 |
1/5. 火腿,紫甘蓝,金针菇,洋葱切丁,虾仁去壳去虾线。家里没有红椒和胡萝卜了,要不然颜色会更鲜艳一些。西兰花和青豆放进开水焯一下,捞出备用。
2/5. 炒锅倒油,依次放入虾仁,紫甘蓝,洋葱,金针菇,西兰花,青豆,火腿丁翻炒,加入盐,黑胡椒,耗油炒匀,然后再加入米饭炒匀,最后加入蔬之鲜。
3/5. 将炒好的米饭盛到烤盘中,均匀地撒一层芝士碎,然后放进烤箱180度,中层,上下火,10分钟至芝士融化即可。
4/5. 完成
5/5. 效果不错哦!