可乐豆腐

1/11. 准备好材料。

2/11. 切好葱，姜，蒜，小辣椒备用。

3/11. 豆腐洗净后切成小块。

4/11. 锅内倒油加热后，把豆腐沥干水分放入煎。

5/11. 煎至四面金黄后，把姜片，蒜片，辣椒放入。

6/11. 再倒入可乐。稍稍没过豆腐即可。（不喜欢吃太甜的话，再倒入少许的清水）

7/11. 加入盐少许。（我不喜欢吃太甜的就放了点盐，个人口味）

8/11. 老抽1大勺。

9/11. 盖上锅盖，大火烧开后，转中小火烧5分钟左右。

10/11. 最后汤汁浓稠后，撒上香葱即可。