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火腿玉米浓汤

火腿玉米浓汤

大嘴姐姐嘴不大

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新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道,很是喜欢。 有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。
主料
新鲜甜玉米1根火腿50克面粉2汤匙
辅料
1/2茶匙现磨黑胡椒扭动10下左右500毫升
黄油20克鲜奶油50毫升

火腿玉米浓汤的做法,共6个步骤

1/6. 【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。

2/6. 黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。

3/6. 加入玉米粒和火腿,翻炒几下。

4/6. 加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。

5/6. 加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。

6/6. 开吃!

小窍门

1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。
如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。
2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。

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营养信息

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  • 火腿玉米浓汤热量1044 千卡
  • 脂肪6.3 克
  • 蛋白质24.3 克
  • 碳水化合物71 克
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