主料 | ||
新鲜甜玉米1根 | 火腿50克 | 面粉2汤匙 |
辅料 | ||
盐1/2茶匙 | 现磨黑胡椒扭动10下左右 | 水500毫升 |
黄油20克 | 鲜奶油50毫升 |
1/6. 【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。
2/6. 黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。
3/6. 加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
4/6. 加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。
5/6. 加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
6/6. 开吃!
1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。
如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。
2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。