主料 | ||
大米1碗(约300)克 | 腊肠3至4根(约120)克 | 水1碗半(约450)克 |
什锦丁(豌豆丁、胡萝卜丁、玉米粒组合)1碗(约120)克 |
1/2. 米淘洗后腊肠切片,将所有材料放电饭锅内胆里,加水后按下煮饭键。
2/2. 在米汤未完全消失,米粒已吸水胀大时充分搅拌一下,再接着等完全煮熟即可。
速冻的菜粒虽然不及鲜的健康,但很方便;腊肠可根据个人口味选择甜、咸、辣都行,也可加小块黄油,口感更香糯;成品口感材料混合均匀的关键在于在米饭米粒已经吸水膨胀,但是还有少许米汤未消失时打开电饭锅盖,充分搅拌一下再盖合锅盖继续焖至煮熟,定型成功!