开洋葱油拌面

1/10. 准备的材料。开洋用冷水浸泡20分钟左右。

2/10. 锅中水沸下入面条煮熟捞出过凉水。

3/10. 锅中留油爆香蒜姜粒及开洋。

4/10. 淋入料酒。

5/10. 加入生抽。

6/10. 加入白糖和米醋小火煨一会盛出。

7/10. 锅中留油爆香香葱。

8/10. 下入煮好的面条，倒入开洋和汁水。

9/10. 淋入香油拌匀即可。