| 主料 | ||
| 菜花1朵 | 西红柿1个 | 胡萝卜1根 |
| 青椒1个 | 猪肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 盐少许 | 味精少许 |
| 葱姜末适量 | ||
西红柿炒菜花的做法，共3个步骤
1/3. 菜花掰成小朵洗净，胡萝卜去皮切成薄片，青椒洗净掰成小块，西红柿用开水烫一下去皮后切成小丁
2/3. 锅烧水，开后放少许盐，植物油放入菜花焯到菜花变色，捞出过凉
3/3. 锅烧热放油，热后放猪肉，生抽，葱姜末，翻炒后放西红柿丁炒到西红柿出红油后放胡萝卜，稍炒一会放焯好的菜花，青椒丁，加盐味精炒匀出锅
小窍门
菜花用水焯一下可以去掉生味，炒时放点西红柿，口感会更好
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营养信息
详细信息>>- 西红柿炒菜花热量1238 千卡
- 脂肪31.85 克
- 蛋白质19.14 克
- 碳水化合物22.01 克
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