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山楂果酱

山楂果酱

粉竽粘糖49

粉竽粘糖49

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主料
新鲜山楂500克白糖250克柠檬5克

山楂果酱的做法,共7个步骤

山楂果酱的做法图解1

1/7. 先将新鲜山楂洗净表皮,用淡盐水浸泡半小时。

山楂果酱的做法图解2

2/7. 捞出用清水洗净,用刀切小块。

山楂果酱的做法图解3

3/7. 将山楂块倒入料理机内,加入适量的清水,搅打成山楂泥。

山楂果酱的做法图解4

4/7. 将山楂泥倒入面包桶内。

山楂果酱的做法图解5

5/7. 再倒入白糖和柠檬汁。

山楂果酱的做法图解6

6/7. 1:20分钟后果酱程序完成,山楂果酱就做好了。

山楂果酱的做法图解7

7/7. 装入无水的容器,放入冰箱保藏。

小窍门

1、山楂泥不需搅拌过细,有点果粒口感更好。
2、如果换成冰糖最好敲碎,避免损伤面包桶的涂层。
3、山楂果酱要密封保存,不易存放太久,尽快在一周内食用。

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营养信息

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  • 山楂果酱热量982 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质1.2 克
  • 碳水化合物106.1 克
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