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1/8. 山楂洗净
2/8. 去蒂去核:用尖头切片刀,切去两端,并刀尖在头部边缘旋转一圈挖出黑色东西,再在山楂腰部划一圈,握住两端用手旋转,露出果核,挖出果核,就好了,依次去完。
3/8. 山楂放入面包桶,放入绵白糖,淀粉,水
4/8. 调至花式果酱键,约一小时左右即成
5/8. 看看效果
6/8. 晾凉,盛出至杀菌的无水无油瓶中,封口冷藏。
7/8. 成品欣赏,300克山楂,做出约200克果酱。
8/8. 再来张
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