主料 | ||
草鱼一条 | 香菇少许 | 胡萝卜小半截 |
辅料 | ||
鸡蛋清一个 | 淀粉少量 | 生姜一小块 |
1/5. 用刀把鱼刮成鱼泥,注意理出鱼刺,不好刮的部位,我是留下来做给大人吃
2/5. 把胡萝卜,香菇,老姜切碎,剁成泥
3/5. 把鱼泥跟蔬菜末混合,放入鸡蛋清,淀粉,搅拌上浆
4/5. 用虎口挤出丸子放入水中煮(请原谅我,因为宝宝哭闹,匆忙弄的不圆的丸子,真心不好看)
5/5. 煮好,起锅,给宝宝吃了个,貌似还爱吃。剩下的晾凉,放入冰箱冷冻,随吃随煮
我是因为住的地方买不到海鱼,所以用的草鱼。有条件还是用刺少的鱼好