| 主料 | ||
| 肉末25克 | 豆腐150克 | 水发木耳25克 |
| 黄花菜15克 | ||
| 辅料 | ||
| 植物油适量 | 盐适量 | 香油适量 |
| 酱油适量 | 味精适量 | 水淀粉适量 |
| 姜适量 | 汤适量 | |
保健食谱-幼儿成长-肉末豆腐羹的做法，共3个步骤
1/3. 豆腐切成小丁，开水烫一下，捞出，用凉水过凉。
2/3. 木耳洗净切末，黄花菜择洗干净，切末。
3/3. 汤倒入锅内，加入肉末、黄花菜末、木耳末、豆腐丁、酱油、盐、味精，煮沸至豆腐中间起蜂窝，浮于汤面时勾芡，淋入香油，撒入葱末即成。
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