肉末豆腐

1/9. 猪肉取出化冻。

2/9. 冻豆腐提前化冻，切方块。

3/9. 化冻后的猪肉切成肉末。

4/9. 锅中倒少许油，下入葱姜蒜爆香。

5/9. 倒入肉末翻炒至变色。

6/9. 加入生抽15ml、老抽10ml、料酒10ml、辣酱一勺、盐1g，翻炒使调料混合。

7/9. 倒入豆腐块，翻炒片刻，使入味（动作要轻以免弄碎豆腐哦~）。临出锅前撒白糖和鸡精调味即可。

8/9. 装盘上桌啦！