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肉末豆腐

肉末豆腐

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主料
嫩豆腐一大块瘦肉适量
辅料
葱段,蒜瓣各一点酱油、蚝油、鸡粉、盐适量

肉末豆腐的做法,共3个步骤

1/3. 豆腐切丁,瘦肉切成肉末状。葱段和蒜瓣各一点。

2/3. 大火热锅,下油放葱段蒜瓣爆香。倒入瘦肉末翻炒,加入酱油,炒至6成熟再倒入豆腐丁。(这个过程豆腐丁会碎,不过没关系)要洒上一点清水,不然会粘锅

肉末豆腐的做法图解3

3/3. 翻炒均匀后,加入蚝油和少量盐,再翻炒至浓稠状加入鸡粉便可装碟。

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营养信息

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  • 肉末豆腐热量510 千卡
  • 脂肪12 克
  • 蛋白质26 克
  • 碳水化合物5.4 克
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