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豆渣小蛋糕

豆渣小蛋糕

幻爱草莓

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早餐榨了豆浆,有黄豆、红豆、花生、枸杞,剩下的豆渣扔了怪可惜的,于是就有了这款小蛋糕。
主料
黄油150克豆渣200克面粉200克
泡打粉8克鸡蛋2个
辅料
白砂糖50克

豆渣小蛋糕的做法,共7个步骤

豆渣小蛋糕的做法图解1

1/7. 黄油加上白砂糖用电动打蛋器高速打发。

豆渣小蛋糕的做法图解2

2/7. 鸡蛋一个一个加入,第一个混合均匀再加入下一个 。

豆渣小蛋糕的做法图解3

3/7. 加入豆渣,用打蛋器混合均匀,油和水的东西不好混合,我打了很长时间。

豆渣小蛋糕的做法图解4

4/7. 低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入豆渣黄油中。

豆渣小蛋糕的做法图解5

5/7. 切拌均匀。

豆渣小蛋糕的做法图解6

6/7. 盛入模具,八分满。

豆渣小蛋糕的做法图解7

7/7. 送入烤箱170度,烤30分钟

小窍门

注意每一步把材料混合均匀在操作下一步。配方量做了12个。

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营养信息

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  • 豆渣小蛋糕热量2331 千卡
  • 脂肪111.44 克
  • 蛋白质28.48 克
  • 碳水化合物111.46 克
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