主料 | ||
吐司2片 | 煮鸡蛋1个 | 洋葱1/4个 |
鲜蘑5~6朵 | 芹菜叶少许 | 马苏里拉奶酪适量 |
1/9. 煮鸡蛋去壳切成小块,洋葱洗净成碎丁,鲜蘑洗净撕成小朵
2/9. 锅烧热倒入油,下少许洋葱碎爆香,倒入蘑菇翻炒
3/9. 炒至蘑菇变软,体积缩小,倒入洋葱碎炒香,调入少许盐炒匀后盛出
4/9. 吐司片上抹少许番茄酱(也可不抹)
5/9. 将炒好的洋葱蘑菇放在吐司片上
6/9. 再放上切碎的熟鸡蛋
7/9. 放上一些洗净的芹菜叶
8/9. 撒上一层马苏里拉奶酪
9/9. 把做好的披萨放入平底锅中,盖上锅盖,小火加热至奶酪融化即可
1、加热披萨时,要用小火,否则容易将吐司片底部烤黑
2、加热时间不用很长,待奶酪融化即可