纳豆

1/3. 1，豆子从晚上泡到早上，差不多10多个小时。 2，放高压锅蒸20分钟，不着急蒸好后让他继续闷着！我让它闷了半天功夫，反正我也没事

2/3. 3，取一粒纳豆菌，用三分之一粒10ml温水化开，1-2ml倒入温热的熟黄豆中。4，拌匀，放入酸奶机发酵，没用酸奶机用布包住发酵盒放暖气边上也行，我是这么操作的。5，发酵时间主要看温度，一般30个小时差不多。