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1/5. 四季豆洗净,摘去两头,折成几段后,晾干。
2/5. 锅内倒入少许油,加热后,倒入刀豆,煸炒几分钟,饭店里是放入油里炸的,如果你喜欢,也可以。
3/5. 炒至四季豆表皮上起皱后,加入橄榄菜。
4/5. 加入橄榄菜后,继续翻炒,加少许六月鲜(不能太多,橄榄菜很咸),加糖及少许水,煮一分钟,最后加味精,关火。
5/5. 出锅装盆。
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