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冰糖糯米藕

冰糖糯米藕

崔婷520

崔婷520

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主料
1根糯米适量
辅料
冰糖适量红糖适量红枣3-5个

冰糖糯米藕的做法,共8个步骤

1/8. 藕洗净,把皮刮掉,备用

2/8. 糯米以前泡1、2小时

3/8. 把藕的一端切开,(切一个小盖子,把孔眼露出来)把糯米灌进去,边灌边用筷子压,但米不能灌的太多,因为煮的时候,米容易胀,管好米以后,把之前切下来的小盖子,盖在灌好糯米的藕上,用牙签固定。

4/8. 把藕放锅里煮,水没住藕就可以了,加红枣,冰糖,大火煮开30分钟,然后改小火煮,直到,藕变软,放红糖(依个人口味添加)

冰糖糯米藕的做法图解5

5/8. 汤浓稠了就可以关火了,静置一晚上,第二天颜色就会变深,如图。

冰糖糯米藕的做法图解6

6/8. 切片,看那丝拉的

冰糖糯米藕的做法图解7

7/8. 装盘,

冰糖糯米藕的做法图解8

8/8. 淋上汁(就是煮过藕的那个汁),香甜可口啊!

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营养信息

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  • 冰糖糯米藕热量1445 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质8.2 克
  • 碳水化合物97.399999 克
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