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1/3. 先把茄子蒸熟,然后放置旁边凉却。
2/3. 把蒜切成末,放入盐搅拌。
3/3. 把凉的茄子从竖向中间切开放如搅拌好的蒜末,然后每放一层要撒上盐,放置罐子中,如果家里有冰箱更好,把罐子放入冰箱里味道会更好的。
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