萝卜干炒毛豆

1/13. 准备好食材

2/13. 萝卜干用水泡15分钟，去掉过多的盐分；

3/13. 毛豆清洗干净；

4/13. 萝卜干泡过后切丁；

5/13. 烧开半锅水，倒入毛豆；

6/13. 大火煮5~6分钟至毛豆断生，捞起；

7/13. 倒入冰水中过冷；

8/13. 捞起沥干水分；

9/13. 锅里放多一点的油，倒入萝卜干煸炒至干身；

10/13. 倒入毛豆，中小火慢慢翻炒，至毛豆开始变皱；

11/13. 加入酱油，翻炒均匀；

12/13. 加入白糖，继续小火慢炒；