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战“豆”族的饭遭殃-萝卜干炒毛豆

战“豆”族的饭遭殃-萝卜干炒毛豆

惊鸿一瞥000002

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主料
毛豆适量萝卜干适量豆腐干适量
泡椒适量剁椒适量
辅料
适量白糖适量

战“豆”族的饭遭殃-萝卜干炒毛豆的做法,共6个步骤

战“豆”族的饭遭殃-萝卜干炒毛豆的做法图解1

1/6. 洗干净手,把毛豆剥好。萝卜干和豆腐干切丁。其他材料准备好。

战“豆”族的饭遭殃-萝卜干炒毛豆的做法图解2

2/6. 坐锅热油,放毛豆煸炒。

战“豆”族的饭遭殃-萝卜干炒毛豆的做法图解3

3/6. 毛豆煸炒至皮稍皱,放萝卜干、豆腐干和泡椒。

战“豆”族的饭遭殃-萝卜干炒毛豆的做法图解4

4/6. 放一小勺剁椒,继续炒。

战“豆”族的饭遭殃-萝卜干炒毛豆的做法图解5

5/6. 全部食材翻炒过后,加少许水焖一会。

战“豆”族的饭遭殃-萝卜干炒毛豆的做法图解6

6/6. 一分钟后,水基本收干,加少许盐、糖出锅。
(糖只能放一点点,要吃不出甜味,少量糖能吊鲜,不用另加味精。)

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营养信息

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  • 战“豆”族的饭遭殃-萝卜干炒毛豆热量841 千卡
  • 脂肪10.3 克
  • 蛋白质33.1 克
  • 碳水化合物57.6 克
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