全蛋 零失误 巧克力 纸杯蛋糕

1/8. 先准备好所有的材料。这种方法最简单，一目了然。

2/8. 先筛面粉+淀粉，筛三遍最好

3/8. 隔水融化巧克力。我用的蜂窝巧克力，家中存货，不爱吃了，正好做了它←_←

4/8. 最后开始打全蛋液。为了配合我的低端打蛋器，打3分钟，休息2分钟，把纸杯烤箱等摆好。然后接着打，会发现全蛋液自动变得比较粘稠，可以清晰的写字，膏体有明显纹路就打好了

5/8. 依次加入巧克力液，筛好的面粉，玉米油，每次都搅匀后再加入下一个材料。面酱里的泡泡 可以通过把盆在流理台上震荡来消除。

6/8. 正好9小号杯的量

7/8. 170度上下火，烤箱底层55分钟。这是烤到30分钟的状态