客家酿豆腐

1/5. 准备材料豆腐最好用盐水煮一下，这样豆腐不容易碎而且好吃。

2/5. 猪肉绞碎、鱼肉绞碎、香葱切粒、然后加入调味料用筷子搅拌均匀。

3/5. 豆腐切成小长条再对角切开。

4/5. 然后在豆腐中间挖个小洞，这样肉馅就不会掉出来。