我是客家人，妈妈说今天是二月二，这豆腐是我们客家人餐桌上必备的菜
| 主料 | ||
| 五花肉1斤 | 白豆腐10块 | 干香菇5块 |
| 葱3根 | 生粉1勺 | 生抽1勺 |
客家酿豆腐的做法，共6个步骤
1/6. 肉剁碎，加生粉盐葱花，豆腐切两半
2/6. 豆腐开个小口就开始啦，小心点喔，很容易碎
3/6. 真的是要小心点酿
4/6. 热油，现煎
5/6. 之后加水慢慢焖，表面撒点盐
6/6. 生粉、酱油和水加在一起，勾芡一下，表面撒上葱花就搞定啦
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营养信息
详细信息>>- 客家酿豆腐热量2160 千卡
- 脂肪53.62 克
- 蛋白质25.35 克
- 碳水化合物166.87 克
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吃五花肉100克，热量508千卡
相当于骑自行车64分钟消耗的热量...
吃干香菇100克，热量296千卡
相当于马路散步148分钟消耗的热量...
吃生粉100克，热量355千卡
相当于举重118分钟消耗的热量...
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