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超级可爱的动物饼干

超级可爱的动物饼干

悠悠小厨

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一款让人爱不释手的饼干,无论大人和小孩都很喜欢。
主料
低粉150克黄油75克糖粉60克
鸡蛋30克奶粉10克

超级可爱的动物饼干的做法,共23个步骤

超级可爱的动物饼干的做法图解1

1/23. 黄油软化,一个鸡蛋一般40-50g,在这里我们只要30g。

超级可爱的动物饼干的做法图解2

2/23. 在黄油里,加糖粉打匀

超级可爱的动物饼干的做法图解3

3/23. 打至颜色变浅

超级可爱的动物饼干的做法图解4

4/23. 分次加入鸡蛋,继续打至体积膨胀

超级可爱的动物饼干的做法图解5

5/23. 再加奶粉,打匀即可。

超级可爱的动物饼干的做法图解6

6/23. 面粉过筛,到入。

超级可爱的动物饼干的做法图解7

7/23. 拌匀,要轻轻的拌,上下拌。

超级可爱的动物饼干的做法图解8

8/23. 倒在案板上,揉捏成形

超级可爱的动物饼干的做法图解9

9/23. 晒一下立体模具

超级可爱的动物饼干的做法图解10

10/23. 用擀面杖把面团杆至4mm左右,一个不小心,会杆成中间厚,四周薄,所以用力要均匀。

超级可爱的动物饼干的做法图解11

11/23. 先用模具压一下,使其轮廓出现

超级可爱的动物饼干的做法图解12

12/23. 再用花形的模具,压出立体感

超级可爱的动物饼干的做法图解13

13/23. 批量生产拉

超级可爱的动物饼干的做法图解14

14/23. 除去边角料,装盘,准备进烤箱,烤箱预热上下火180度5分钟。

超级可爱的动物饼干的做法图解15

15/23. 烤箱预热的时候继续做,预热好后,烤10分钟

超级可爱的动物饼干的做法图解16

16/23. 准备一些黑巧克力,装入裱花袋

超级可爱的动物饼干的做法图解17

17/23. 煮锅水,放入巧克力,使其融化

超级可爱的动物饼干的做法图解18

18/23. 用剪刀剪个小孔,不能太大哦

超级可爱的动物饼干的做法图解19

19/23. 裱在饼干上,沿着饼干的凹槽。

超级可爱的动物饼干的做法图解20

20/23. 可爱吗?

超级可爱的动物饼干的做法图解21

21/23. 看到有只流氓兔还在抽烟吗?

超级可爱的动物饼干的做法图解22

22/23. 用来哄小朋友不错的哦

超级可爱的动物饼干的做法图解23

23/23. 装瓶,可以放上一周。

小窍门

如果面团太湿,可以再加些低粉。烤的时候,同一种花形一起烤,这样上色均匀。

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营养信息

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  • 超级可爱的动物饼干热量1521 千卡
  • 脂肪131.61 克
  • 蛋白质43.36 克
  • 碳水化合物230.49 克
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