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滋补汤-红枣薄荷鸡汤

滋补汤-红枣薄荷鸡汤

愫生活

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薄荷叶是植物薄荷的叶子,味道清凉,薄荷味辛,性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效
家里种的薄荷,长的很好。。。
在南方,吃鸡煲时候,就有一个薄荷鸡煲...汤的味道清凉,喝着舒服。。。
又滋补。。。。
又是一个方便做法,无需太多讲究,无需太多材料。。
可以说,是一个懒人汤。
人人会做。。
试试吧
主料
三黄鸡半只薄荷叶适量红枣五粒
辅料
适量食用油适量姜片4片

滋补汤-红枣薄荷鸡汤的做法,共8个步骤

滋补汤-红枣薄荷鸡汤的做法图解1

1/8. 薄荷叶,姜片,红枣
洗净备用

滋补汤-红枣薄荷鸡汤的做法图解2

2/8. 三黄鸡,清理干净,砍小块,备用

滋补汤-红枣薄荷鸡汤的做法图解3

3/8. 鸡,焯一下水,去去腥味

滋补汤-红枣薄荷鸡汤的做法图解4

4/8. 热锅,爆香姜片

滋补汤-红枣薄荷鸡汤的做法图解5

5/8. 放入焯过水的鸡块
翻炒片片刻
洒入少许白酒

滋补汤-红枣薄荷鸡汤的做法图解6

6/8. 加入事先准备好的开水
放入红枣

滋补汤-红枣薄荷鸡汤的做法图解7

7/8. 大火煮开五分钟

滋补汤-红枣薄荷鸡汤的做法图解8

8/8. 把薄荷叶放入汤中。。下调味
煮开一二分钟就OK了

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营养信息

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  • 滋补汤-红枣薄荷鸡汤热量1641 千卡
  • 脂肪11.04 克
  • 蛋白质25.45 克
  • 碳水化合物84.09 克
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